Такое мясо опасно для беременных, новорождённых, пожилых людей, онкобольных и для тех, чей иммунитет не справляется с простудой. Бактерия вызывает понос, рвоту, повышает вероятность выкидыша.
Опасную птицу нашли в поставках компании Foods (Anhui) Company Limited, которая поставляет грудки с 2019 года. Россельхознадзор уже изъял всю партию.
Бактерии листерии могут встречаться в молоке, мясе, рыбе, птице и корнеплодах. Заразиться можно в том случае, если продукты не прошли термическую обработку.