Дефицит возник из-за после закрытия производственной линии компании Abbott — в их смесях нашли болезнетворные бактерии.
На этом фоне продавцы сильно увеличили цены на смеси, из-за чего мэр Нью-Йорка и принял решение ввести режим ЧП. В последний раз это случалось в начале пандемии, когда резко взлетели цены на медицинские маски и санитайзеры.