Учёные проводили исследование 28 лет. И выяснили, что чайная ложка оливкового масла в день снижает риск смерти от деменции на 28 процентов.
Оливковое масло оказывает противовоспалительное действие из-за высокого содержания полезных кислот. Другие растительные масла такого эффекта не имеют.