Годовой объём пищевых отходов в стране составляет 17,9 миллионов тонн. Из них можно делать техногрунт и компост, а также получать удобрения, корма для скота и даже компоненты для химической, фармацевтической и других отраслей.
Глава Минприроды Козлов напомнил, что каждому россиянину необходимо ответственно подходить к данному вопросу и покупать столько продуктов, сколько он сможет съесть.