Это самая высокая стоимость деликатеса за последние 20 лет.
С 2000 года цены на икру росли постоянно, при этом добыча лососевых рыб тоже увеличивалась. И логично было бы предположить, что икра должна дешеветь. В Росрыболовстве взлёт цен объясняют предновогодним ажиотажем, поэтому до января 2022 не следует ждать их падения.
